Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.
En sous-sol du restaurant et épicerie iRASSHAi se trouve une table appelée Biwan, et quelle table! Pour célébrer le nouvel an lunaire 2025 lors de notre réunion d'amis, nous sommes conviés au 'Studio', une salle privée pour notre repas et quel repas!...
Le restaurant Maison Rostang est le nom du célèbre chef Michel Rostang, une figure emblématique des années soixante-dix et quatre-vingt. Le restaurant est maintenant sous la direction du groupe Éclore, dirigé par Stéphane Manifold. C'est la deuxième fois...
Chantira, le nouveau restaurant thaïlandaise situé en plein cœur du quartier Mouffetard est l’une des belles découvertes de ce printemps. La cuisine est absolument délicieuse, enfin des plats thaïlandais inédits, bien pensés, subtiles, fins et délicats...
We had the opportunity to taste Cantonese cuisine cooked by a Japanese chef for the first time at Atelier Hanada. The Cantonese cuisine was interpreted by Yohei Hanada in a refined and subtle manner. We began our meal with an Omotenashi, which was a delightful...
The Ryokan Kurashiki stands out for its unique location, in the heart of the historic merchant district of the city of Kurashiki, rather than in a remote corner. This rare ryokan transports its guests back in time thanks to the beautifully preserved 17th...
Hyene restaurant in Tokyo is a pearl of restaurant. The restaurant itself is a beautiful seventy years old traditional house "Kominka". At Hyene,there is only eight seats at the counter and a private room upstair that can seat four to six people. The...
Grünewald Chef's Table est l'œuvre du talentueux jeune chef, Clovis Degrave. Il a imaginé et réalisé cette table en forme de comptoir en marbre vert, où 18 convives peuvent se rassembler pour partager un repas spécial avec le chef et sa brigade. L'éclairage...
Riva, a beautiful and fine dining restaurant, can be found at the Hotel Vista in Numana. Let's start from the beginning: It took us forty five minutes to drive from Senigallia to Numana. Discovering the restaurant's location and entrance was an epic task....
Restaurants with three stars in the Michelin guide always cause us to distrust them because we're often very disappointed with their experience, and most of them have expensive prices compared to their cuisine. Unfortunately, our experience at Uliassi...
Quelle Sensation est le tout nouveau restaurant d'inspiration cantonaise dirigé par le chef Samuel Lee. Après avoir travaillé pour le Shangri-La, l'ancien chef a choisi de se lancer dans l'aventure en ouvrant son propre restaurant dans la rue Saint-Maur,...
Omma, qui était autrefois le restaurant Le Clos De La Glycine à Roussillon, a sans aucun doute l'une des plus belles vues sur les ocres de Roussillon. Cela faisait trois ans que nous étions venus au restaurant Le Clos De La Glycine pour découvrir la cuisine...
Nous avons connu l'institution d'Alain Dutournier des années 90. Une nouvelle génération a pris possession de l'adresse. La représentante de cette nouvelle génération est la cheffe Sarah Chougnet-Strudel. Nous avons choisi d'essayer la cuisine du cheffe...
Tosca, le restaurant italien qui réside dans l'ancien hôtel particulier de Christina Dior, a un nouveau chef : le Romain, Paolo Ambrogio. Le 21 décembre 2024, nous sommes venus pour déguster une cuisine transalpine avec une touche romaine. Pour ceux qui...
Tracé, le restaurant gastronomique de Clément Vergeat, ancien disciple de Toshitaka Omiya chez Alliance, est une belle table où un jeune talent exprime avec force sa créativité. Nous avons attendu les fêtes de fin d'année 2024 pour finalement découvrir...
Soé, un bistrot d'inspiration Izakaya japonaise célèbre les saveurs asiatiques. Le restaurant a ouvert en novembre 2024. Paul Grillo et Nicolas Santamaria ont longtemps sillonné l'Asie, du Vietnam au Japon, en passant par la Thaïlande. Pour notre dîner...
Table Penja, la table bistronomique à la saveur camerounaise de Pierre Siewe (appelée "siéoué") Qui est Pierre Siewe? Un chef qui a été formé par Yves Camdeborde pendant la grande période de la bistronomie, c'est-à-dire la fin des années 90 et le début...
Ouvert depuis l'été 2024, Onyx, la nouvelle table à la mode, au 71, rue de Provence, dans le 9ème arrondissement de Paris, à deux pas de l'Opéra et des Grands Magasins. Onyx, c'est le dernier-né du groupe familial Marki & Co (Sphère, Ao Izakaya, TO, Shiro…),...
Young chef Yuta Maruyama is passionate about French cuisine and after working a few years with the Japanese chef, Keishi Sugimura in a famous restaurant in Beaune called Le Bénaton, he decided to go back to Tokyo to open his own bistro called Les Six....
La Borie est un restaurant qui se distingue par son approche de la ferme à la table. La Borie mentionne sur son site web que la ferme se trouve en Haute-Loire, dans la commune de Saint-Austemoine, et qu'elle a une superficie de plus de soixante-dix hectares....
We had decided to spend our long weekend holidays in May discovering Senigallia, a port town on the Adriatic coast in the regions of Marche in Italy. On our first day, our landlord suggested that we lunch at the restaurant near our apartment called Raggiazzurro....
Avignon a été le point de départ de notre voyage culinaire en Provence cette année. Notre itinéraire a débuté par Bèou, un restaurant bistronomique situé à Avignon. C'est l'endroit préféré de certains journalistes culinaires parisiens. Bèou se trouve...
Nous avons entendu beaucoup de bien sur Lesar, le restaurant tenu par Arnaud Drobin et son complice Oscar. Les deux chefs ont repris l'ancien restaurant Issa du chef japonais Isamu Motoda et son responsable de salle, Nathaniel Auda. Nous étions venus...
Nous sommes rarement satisfaits par la cuisine italienne en France et à Paris, du coup quand nous voyageons et que nous avons une chance de découvrir un restaurant italien, nous n'hésitons pas à franchir le pas pour goûter à la cuisine transalpine. Chez...
Senigallia old town has a variety of eateries for tourists to choose from. While wandering around the old town, we stumbled upon Osteria Palazzo Barberini, a small restaurant with a charming vibe and a good menu. Silvia Bollotta, the chef, prepared food...
Gaodina , une bastide provençale du 18 ème siècle , magnifiquement rénovée , qui se trouve au coeur de la campagne aixoise . Chez Gaodina, on peut s'attabler du petit-déjeuner au soir. Le restaurant qui joue la partition bistronomique et écoresponsable...