Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.
We were searching for a casual but high-quality Catalan restaurant and bar to have our last dinner in Barcelona before departing for Paris, France. We were fortunate to have on our list Suru Bar, a restaurant with an impressive wine list, so we tried...
Barcelona, one of our favorite cities in Europe and the city of one of our great friends, was chosen as the location for our annual reunion with a group of friends this year. For our celebration, we picked Prodigi restaurant, which is run by chef-owner...
Taverna la Nova Premsa is an authentic Catalan tavern in the heart of the village Sant Pére de Ribes in the south of Barcelona. The kitchen is known for its traditional Catalan cuisine, which includes a range of tapas and main dishes in a cozy environment....
Brion est la partie arrondie de l'étrave qui fait la liaison avec la quille, ou encore, la mousse qui pousse sur l'écorce des arbres, ce que notre hôte nous explique quand nous lui avons demandé la signification de Brion. Revenons à la cuisine de Geoffrey...
Grünewald Chef's Table est l'œuvre du talentueux jeune chef, Clovis Degrave. Il a imaginé et réalisé cette table en forme de comptoir en marbre vert, où 18 convives peuvent se rassembler pour partager un repas spécial avec le chef et sa brigade. L'éclairage...
We had the opportunity to taste Cantonese cuisine cooked by a Japanese chef for the first time at Atelier Hanada. The Cantonese cuisine was interpreted by Yohei Hanada in a refined and subtle manner. We began our meal with an Omotenashi, which was a delightful...
The Ryokan Kurashiki stands out for its unique location, in the heart of the historic merchant district of the city of Kurashiki, rather than in a remote corner. This rare ryokan transports its guests back in time thanks to the beautifully preserved 17th...
Hyene restaurant in Tokyo is a pearl of restaurant. The restaurant itself is a beautiful seventy years old traditional house "Kominka". At Hyene,there is only eight seats at the counter and a private room upstair that can seat four to six people. The...
Chantira, le nouveau restaurant thaïlandaise situé en plein cœur du quartier Mouffetard est l’une des belles découvertes de ce printemps. La cuisine est absolument délicieuse, enfin des plats thaïlandais inédits, bien pensés, subtiles, fins et délicats...
Nous avons connu l'institution d'Alain Dutournier des années 90. Une nouvelle génération a pris possession de l'adresse. La représentante de cette nouvelle génération est la cheffe Sarah Chougnet-Strudel. Nous avons choisi d'essayer la cuisine du cheffe...
Omma, qui était autrefois le restaurant Le Clos De La Glycine à Roussillon, a sans aucun doute l'une des plus belles vues sur les ocres de Roussillon. Cela faisait trois ans que nous étions venus au restaurant Le Clos De La Glycine pour découvrir la cuisine...
Quelle Sensation est le tout nouveau restaurant d'inspiration cantonaise dirigé par le chef Samuel Lee. Après avoir travaillé pour le Shangri-La, l'ancien chef a choisi de se lancer dans l'aventure en ouvrant son propre restaurant dans la rue Saint-Maur,...
En sous-sol du restaurant et épicerie iRASSHAi se trouve une table appelée Biwan, et quelle table! Pour célébrer le nouvel an lunaire 2025 lors de notre réunion d'amis, nous sommes conviés au 'Studio', une salle privée pour notre repas et quel repas!...
Le restaurant Maison Rostang est le nom du célèbre chef Michel Rostang, une figure emblématique des années soixante-dix et quatre-vingt. Le restaurant est maintenant sous la direction du groupe Éclore, dirigé par Stéphane Manifold. C'est la deuxième fois...
Voilà un chef talentueux et modeste. Le chef Edward Uchiyama, d'origine japonaise, avait fait ses armes à Georges V et chez Joël Robuchon. Il concocte une cuisine franco-japonaise de premier ordre. Une cuisine qui respecte les saisons et les produits...
Restaurants with three stars in the Michelin guide always cause us to distrust them because we're often very disappointed with their experience, and most of them have expensive prices compared to their cuisine. Unfortunately, our experience at Uliassi...
Riva, a beautiful and fine dining restaurant, can be found at the Hotel Vista in Numana. Let's start from the beginning: It took us forty five minutes to drive from Senigallia to Numana. Discovering the restaurant's location and entrance was an epic task....
Tosca, le restaurant italien qui réside dans l'ancien hôtel particulier de Christina Dior, a un nouveau chef : le Romain, Paolo Ambrogio. Le 21 décembre 2024, nous sommes venus pour déguster une cuisine transalpine avec une touche romaine. Pour ceux qui...
Tracé, le restaurant gastronomique de Clément Vergeat, ancien disciple de Toshitaka Omiya chez Alliance, est une belle table où un jeune talent exprime avec force sa créativité. Nous avons attendu les fêtes de fin d'année 2024 pour finalement découvrir...
Soé, un bistrot d'inspiration Izakaya japonaise célèbre les saveurs asiatiques. Le restaurant a ouvert en novembre 2024. Paul Grillo et Nicolas Santamaria ont longtemps sillonné l'Asie, du Vietnam au Japon, en passant par la Thaïlande. Pour notre dîner...
Ouvert depuis l'été 2024, Onyx, la nouvelle table à la mode, au 71, rue de Provence, dans le 9ème arrondissement de Paris, à deux pas de l'Opéra et des Grands Magasins. Onyx, c'est le dernier-né du groupe familial Marki & Co (Sphère, Ao Izakaya, TO, Shiro…),...
Table Penja, la table bistronomique à la saveur camerounaise de Pierre Siewe (appelée "siéoué") Qui est Pierre Siewe? Un chef qui a été formé par Yves Camdeborde pendant la grande période de la bistronomie, c'est-à-dire la fin des années 90 et le début...
Nous qui ne sommes pas fans de la cuisine végétale, mais en passant devant le restaurant par hasard et en regardant le menu qui nous semble très appétissant par leurs intitulés, nous avons décidé de déjeuner pour savoir si les plats sont vraiment bons....
Young chef Yuta Maruyama is passionate about French cuisine and after working a few years with the Japanese chef, Keishi Sugimura in a famous restaurant in Beaune called Le Bénaton, he decided to go back to Tokyo to open his own bistro called Les Six....
Nous avons entendu beaucoup de bien sur Lesar, le restaurant tenu par Arnaud Drobin et son complice Oscar. Les deux chefs ont repris l'ancien restaurant Issa du chef japonais Isamu Motoda et son responsable de salle, Nathaniel Auda. Nous étions venus...