Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.
En sous-sol du restaurant et épicerie iRASSHAi se trouve une table appelée Biwan, et quelle table! Pour célébrer le nouvel an lunaire 2025 lors de notre réunion d'amis, nous sommes conviés au 'Studio', une salle privée pour notre repas et quel repas!...
Le restaurant Maison Rostang est le nom du célèbre chef Michel Rostang, une figure emblématique des années soixante-dix et quatre-vingt. Le restaurant est maintenant sous la direction du groupe Éclore, dirigé par Stéphane Manifold. C'est la deuxième fois...
Chantira, le nouveau restaurant thaïlandaise situé en plein cœur du quartier Mouffetard est l’une des belles découvertes de ce printemps. La cuisine est absolument délicieuse, enfin des plats thaïlandais inédits, bien pensés, subtiles, fins et délicats...
We had the opportunity to taste Cantonese cuisine cooked by a Japanese chef for the first time at Atelier Hanada. The Cantonese cuisine was interpreted by Yohei Hanada in a refined and subtle manner. We began our meal with an Omotenashi, which was a delightful...
The Ryokan Kurashiki stands out for its unique location, in the heart of the historic merchant district of the city of Kurashiki, rather than in a remote corner. This rare ryokan transports its guests back in time thanks to the beautifully preserved 17th...
Hyene restaurant in Tokyo is a pearl of restaurant. The restaurant itself is a beautiful seventy years old traditional house "Kominka". At Hyene,there is only eight seats at the counter and a private room upstair that can seat four to six people. The...
Tosca, le restaurant italien qui réside dans l'ancien hôtel particulier de Christina Dior, a un nouveau chef : le Romain, Paolo Ambrogio. Le 21 décembre 2024, nous sommes venus pour déguster une cuisine transalpine avec une touche romaine. Pour ceux qui...
Tracé, le restaurant gastronomique de Clément Vergeat, ancien disciple de Toshitaka Omiya chez Alliance, est une belle table où un jeune talent exprime avec force sa créativité. Nous avons attendu les fêtes de fin d'année 2024 pour finalement découvrir...
Soé, un bistrot d'inspiration Izakaya japonaise célèbre les saveurs asiatiques. Le restaurant a ouvert en novembre 2024. Paul Grillo et Nicolas Santamaria ont longtemps sillonné l'Asie, du Vietnam au Japon, en passant par la Thaïlande. Pour notre dîner...
Young chef Yuta Maruyama is passionate about French cuisine and after working a few years with the Japanese chef, Keishi Sugimura in a famous restaurant in Beaune called Le Bénaton, he decided to go back to Tokyo to open his own bistro called Les Six....
La Borie est un restaurant qui se distingue par son approche de la ferme à la table. La Borie mentionne sur son site web que la ferme se trouve en Haute-Loire, dans la commune de Saint-Austemoine, et qu'elle a une superficie de plus de soixante-dix hectares....
Le Radis Beurre est l'un des derniers piliers de la bistronomie parisienne. Un des rares bistrots à maintenir un rapport qualité/prix raisonnable à Paris. Jérôme Bonnet met en pratique une cuisine canaille où les produits sont soigneusement préparés et...
For the first times, we discovered the universe of OMO. OMO is one of the brands of Hoshino Resorts. It is an urban 'city-center' hotel. OMO hotels are categorized by numbers, 1, 3, 5, and 7, the higher the number, the more service experiences guests...
Au cours de notre promenade à Paris, nous avons fait la découverte de Phin Mi, un café vietnamien qui se cache dans la rue des Boulangers dans le 5e arrondissement de Paris. On y trouve du bon café, sourcé et torréfié maison, ainsi que des banh mi délicieux....
Le musée Cernuschi propose cet automne la première grande rétrospective en France de trois pionniers de l’art moderne vietnamien, Lê Phô (1907-2001), Mai-Thu (1906-1980) et Vu Cao Dam (1908-2000). L’exposition rassemble 150 oeuvres des trois artistes...
Finding a restaurant in Yanaka and Nezu for lunch at 1:00 PM was a bit challenging after 30 minutes of walking around. By chance, we found a Soba restaurant named Sanri (Misato) and the chef and owner had three tables available for us to eat. The old...
Le Viêt Nam est un pays d’Asie du Sud-Est, entouré à l’ouest par le Laos et le Cambodge et au nord par la Chine. Il est bordé par la mer de Chine, le golfe du Tonkin et le golfe de Thaïlande. Il a une surface de331 690 km2 dont 4 200 km2 d’eaux territoriales....
Little Bôboon est une marque déposée, il est formellement interdit d' exploiter son nom a des fins commerciales ou de reproduire son logo signé par les designers Sarane Sunder et Jérôme Boillet. En vertu de l'article L.111-1 du code la propriété intellectuelle,...
20 parcs nationaux protégés pendant des générations, à travers tous le pays. Le Laos est connu pour sa nature intacte et prospère et ses animaux sauvages. Le gouvernement préserve 20 parcs nationaux qui représentent 20% du territoire. D ' innombrables...
Bientôt nous reviendrons vers vous avec des critiques de notre expert sur les bonnes tables à faire en France et plus particulièrement sur la capitale Française " PARIS " wait and see ... Ci-joint, les photos du menu de dégustation de 7 plats Au 14 février...
Ce weekend Little Bôboon était à Lyon pour tester à la fameuse gastronomie française au "Japanese touch" version Lyonnaise. Nous avons sélectionné deux restaurants En mets fait ce qu'il te plaît (Katsumi Ishida) et Au 14 février (Tsuyoshi Arai). Autant...
Festival International de la Photographie Culinaire à Paris. LittleBoboon était hier à la 3 édition du festival de la photographie culinaire de Paris à L’ espace Mobalpa (15 boulevard Diderot, Paris 12e) et au Bercy Village (28 rue François Truffaut,...
Le 11 novembre dernier votre incontournable Littlebôboon était à Paris et plus particulièrement dans le 18° arrondissement pour goûter à la cuisine de Kyoto dans le restaurant d'Eiichi Edakuni une star incontournable au pays du soleil levant, ci dessous...
En Catalogne Espagnole, la gastronomie est un art de vivre au quotidien et pendant deux décennies le drapeau de la Catalogne flotte haute et forte à travers le monde grâce au désormais mythique El Bulli de ferran Adria. El Bulli c'est l'arbre qui cache...
Pour nous, The Artist de l'année 2011 c'est Jean Luc Rabanel. Monsieur Rabanel nous a réconcilié avec la gastronomie française que nous pensions qu'elle a été un peu dépassée et ringarde à part quelques exceptions d'ici et là. Monsieur Rabanel est non...