Chefs à Table
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Thomas Collin et Emmanuel Sudres sont les chefs en charge chez Chefs à Table. L'objectif des deux chefs est de mettre en pratique une cuisine authentique et durable à des prix abordables. Pour notre dîner, nous avons opté pour le menu classique en cinq...
Lire la suiteMallory Gabsi
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Il faut toujours se méfier des chefs qui sont souvent à la télévision, que ce soit derrière leurs cuisines, et malheureusement, Mallory Gabsi fait partie de ceux-là. Pour fêter un anniversaire, nous avons décidé d'aller chez Mallory Gabsi, la star montante...
Lire la suiteRed Katz
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On aurait dû se méfier de ce type de restaurant où tout est misé sur le décor et rien sur le service, et Red Katz fait partie de ses restaurants donc la conception est créée pour certaines clientèles fortunées qui ne regardent pas dans leurs dépenses....
Lire la suiteEpopée
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Quelle déception, cette Épopée, le tout nouveau restaurant dirigé par Yurika Kitano, anciennement chef du restaurant Pilgrim où nous avons été charmés par sa cuisine raffinée et délicate. Chez Epopée, nous dégustons une cuisine tiédasse qui a perdu son...
Lire la suiteTwelve Best Restaurants of the Year 2025
Hyènes ♥️ (Tokyo - Japan) – Yoko Kimono Atelier Hanada ♥️ (Osaka – Japan) – Yohei Hanada Sanri (Misato) ♥️ (Tokyo - Japan) - Misato Grünewald Chef’s Table * ♥️ (Luxembourg - Luxembourg) - Clovis Degrave Riva Numana ♥️ (Numana - Italy) – Antonio Lerro...
Lire la suiteVertueux
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Verteux est le nouveau restaurant, à la place de l'ancien restaurant TO. Raul Meza, le chef équatorien, est à la tête de Vertueux. L'été dernier, il a réaménagé cette excellente adresse pour en faire un lieu gastronomique dans le quartier du canal Saint-Martin....
Lire la suiteBistrot Kinzo
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Voilà un chef talentueux et modeste. Le chef Edward Uchiyama, d'origine japonaise, avait fait ses armes à Georges V et chez Joël Robuchon. Il concocte une cuisine franco-japonaise de premier ordre. Une cuisine qui respecte les saisons et les produits...
Lire la suitePristine
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Nous qui ne sommes pas fans de la cuisine végétale, mais en passant devant le restaurant par hasard et en regardant le menu qui nous semble très appétissant par leurs intitulés, nous avons décidé de déjeuner pour savoir si les plats sont vraiment bons....
Lire la suiteSuru Bar
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We were searching for a casual but high-quality Catalan restaurant and bar to have our last dinner in Barcelona before departing for Paris, France. We were fortunate to have on our list Suru Bar, a restaurant with an impressive wine list, so we tried...
Lire la suiteProdigi
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Barcelona, one of our favorite cities in Europe and the city of one of our great friends, was chosen as the location for our annual reunion with a group of friends this year. For our celebration, we picked Prodigi restaurant, which is run by chef-owner...
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