Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.
Empreinte, le nouveau restaurant de Jérôme et Florian Laurent. Ils ont repris le restaurant Oseille qui se situe au 3 rue Saint Augustin, entre Bourses et Opéra à Paris. Nous avons bien aimé l’Oseille de Pierre Lecoutre, un bistrot traditionnel revisité...
Echizen Soba Togo c’est le type adresse qu’on adore. Tout d’abord, le lieu, un authentique Ramenya comme à Tokyo où Kyoto. Le décor est minimaliste et sobre avec des grandes tables communes un mini comptoir où six personnes peuvent aspirer des nouilles...
Ceia, which means supper in Portuguese, was one of our most memorable fine dining experiences ever. The restaurant, which is part of a project called Silent Living, is located on the ground floor of the Santa Clara, an intimate six-room boutique hotel...
For our little excursion to the charming village of Comparta in the Alentejo region of Portugal we decided to have lunch at the Cavalariça Comporta restaurant. Cavalariça Comporta is used to be a stable for horses, it has been converted into a modern,...
Mater, the super restaurant of chef Kim Yeong-Bin located in an upscale neighborhood of Gangnam in Seoul. Kim Yeong-Bin was trained in Singapore and in Copenhagen at Noma where he has been exploring as a chef, creating dishes bursting with unbridled imagination....
Sushi Hoshikai in Jeju was our best experience of Sushiya anywhere in the world even better than some Michelin starred Sushiya in Japan. Our lunch at Sushi Hoshikai started 13:30 precisely, so we arrived ten minutes in advance, and we were invited to...
Chef Gon is one of the best high dining restaurants in Busan, South Korea. His restaurant situated in an alley near Jagalchi Market, and it is ideally for the chef to visit the market to buy fresh ingredients, with which he prepares the day’s seasonal...
Aux 2 K, adresse gastronomique parisienne ouverte en septembre 2023, c’est l’union de deux femmes talentueuses : Samantha Kagy, d’origine vietnamienne, et Kimiko Kinoshita, d’origine japonaise. L’initiale de leurs deux noms de famille ont donné leur nom...
Nous commençons notre année gastronomique 2024 par une petite pépite japonaise qui s’appelle Wadon Izakaya qui se situe au 33, rue de Bièvre en lieu et place de l’ancien restaurant Affinité. Wadon Izakaya propose une cuisine japonaise simple avec des...
Inclan Brutal Bar in Madrid is a funky place , a bar and a restaurant like no others we have seen so far. First, the decoration is totally funckadelic and extremely kitsch. There are three rooms with three different ambiances, the bar at the entrance,...
Les Mascareignes c'est un archipel de l'océan indien formé de trois îles : La Réunion - Rodrigue - Maurice. Les Mascareignes à Paris c'est un restaurant qui combine les saveurs de ses trois îles pour nous offrir une cuisine parfumée, délicieuse et généreuse....
Louise, le prénom de la grand-mère du chef Julien Corderoch mais aussi celui de son restaurant. Le chef un ancien de l'Amphitryon, le mythique restaurant de Jean-Paul Abadie à Lorient. Le cadre du restaurant est composé d’une salle douce élégance bleutée,...
À Table ! Le restaurant de Camille Guérin et Mickaël Desvaux, elle en cuisine et lui en salle. A eux deux, ils proposent une cuisine du marché, des bons produits, le respect des saisons et des producteurs. Camille Guérin nous propose des plats bistronomiques...
Our Seville food tour begins with lunch in a residential area in Léon, in a restaurant called Casa Maera, the house founded by Antonio Marea and now run by his daughter. This restaurant is off the radar of ordinary tourists. It was advised to us by a...
Le restaurant Vincent Favre Felix est situé dans la cour de l’abbaye d’Annecy-le-Vieux. un peu excentré du centre-ville. Le restaurant gastronomique étoilé où le chef et son équipe nous proposent une table créative inspirée du terroir savoyard, entre...
Lors de notre périple à Annecy pour les vacances de Toussaint, nous n’avons pas la chance avec la météo en revanche on avait très bien mangé. On a démarré notre voyage gustatif par le restaurant Bloomer, il est tenu par Maxwell Bloomer et Pierre Marcolin...
Sharmaji, la nouvelle table indienne de Manoj Sharma située au 16 rue Frémicourt à Paris (15e), s’ajoute à celle de Jugaad dans le quartier du Marais. Une nouvelle adresse qui se veut authentique et savoureuse, Sharmaji n’a pas de mal à se faire remarquer...
Florentin Fraillon et Bruno Laporte ont installé leur tout nouveau restaurant, Chenapan, dans un lieu devenu mythique : c’est en effet dans ces murs que Daniel Rose (Spring), puis Rafaël Rego (Oka) avaient installé successivement leurs établissements....
Baillotte est une sorte de baquet que les vignerons utilisent pour les vendanges. C’est aussi le nouveau restaurant du chef Satoshi Amitsu situé en plein cœur du quartier Saint-Germain des Prés à Paris. Satoshi Amitsu, disciple du chef étoilé Georges...
Chicahualco, la table Mexicaine de Mercedes Ahumada qui a pour mission d’éclairer les esprits et les papilles des Parisiens sur la cuisine traditionnelle de sa région à l’ouest de Mexico. Loin des plats mexicains que l'on a l'habitude de voir, ici on...
Aux portes de la Sologne, le jeune cuisinier Loïs Bée a repris les rênes de La Table d’à Côté, le restaurant de Christophe Hay en août 2022, La maison est un écrin sobre, design et moderne avec un grand jardin. La cuisine ouverte nous permet de regarder...
Hedone, à Toulouse, est la table étoilée du chef Balthazar Gonzalez. Un lieu élégant, discret, un peu à l’écart du centre-ville, qui accueille à peine une demi-douzaine de tables et, le soir de notre dîner, une petite quinzaine de convives. Balthazar...
We learned that one month after we booked our reservation at The Noname restaurant in Berlin that the restaurant has obtained a Michelin star in April 2023. We thought that we got it right by reserving this awarded place for our last evening in Berlin....
La Mar at the IHG Doha Beach & Resort is franchise restaurant by the famous Peruvian chef, Gaston Acurio The entrance of La Mar is quite impressive with its large wooden door. the look inside is sleek, modern and design with an incredible glass wine cellar....
We had a great stay from the first minute when checked in, the personnel at the reception decided to upgrade to a better room on the sixth floor of the hotel. At the InterContinental Doha Beach & Spa, they have very sweet staff, super attentive and courteous....