Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.
Le Casse Noix est un bistrot pur jus bistronomique, le chef Pierre-Olivier Lenormand a été formé par le pape de la bistronomie, Christian Constant et par Bruno Doucet, le disciple de Yves Camdeborde. Son restaurant est décoré façon bistrotière à souhait...
Otto, un Izakaya/Tapas nouvelle génération créé par le trio Éric Trochon, Tony Alvarez Parage et Stéphane Hoffner, se situe dans le quartier Mouffetard à Paris et c’est une nouvelle des plus réjouissantes. La salle est tout en longueur avec de petites...
Diecicento Enotaca I Vini (in Turin, Italy) was advised to us by Fabrizio Tesse from la Pista ristaurante. We were lucky to meet him in his coffee shop called Caffe Mascaraldi on a Sunday morning and asked whether he would recommend a place nearby to...
Condividere restaurant in Torino is a pearl and probably one the best restaurants in the city and most probably in Italy. The restaurant is a child project of the legendary Catalan chef Ferran Adria and legendary Italian restaurateur Bob Noto, both sponsored...
Yushin n’est pas facile à trouver au cœur d’un quartier résidentiel de Neuilly-sur-Seine. C’est pourtant dans ce restaurant sobre et design qu’officie le chef Shuhei Yamashita. Le chef propose une cuisine japonaise traditionnelle en respectant les saisons...
Galanga, le restaurant de l’hôtel Monsieur George, est une pépite bien cachée dans la rue de Washington dans le huitième arrondissement de Paris. Le restaurant est situé au rez-de-chaussée de l’hôtel, décoré en vert amazonien par Anouska Hempel, une des...
Baanbeck est le nom de ce nouveau restaurant lao-thaï, inspiré par son propriétaire thaïlandais Monsieur Beck. Le restaurant se situe 2 quai Henri IV dans le quatrième arrondissement de Paris. Le lieu en lui-même est très beau, lumineux et spacieux, murs...
Le restaurant Ilô fait partie de la nouvelle bistronomie parisienne à prix raisonnable. A la manœuvre en cuisine, on y trouve le chef Seiya Jumabe qui a fait ses armes au restaurant étoilé Sola. Niché entre Bastille et Saint Paul, dans la rue Castex,...
Racines des Prés fait partie des belles tables parisiennes qui jouent entre bistronomie haut de gamme et gastronomie raisonnable. Le responsable de cette partition géniale c’est Alexandre Navarro qui cuisine avec précision et passion. Le chef démontre...
Carme Ruscalleda et Toni Balam devraient être fiers d’avoir formé plusieurs talents culinaires comme Mateus Marangoni, le chef du restaurant Sainte Victoire à Vauvenargues . Le restaurant se trouve dans l'hôtel du même nom qui se situe face à la montagne...
Le Relais 50, le restaurant de l’hôtel La Résidence du Vieux Port fut notre choix lors de notre étape estivale à Marseille. Le restaurant se trouve sur le Vieux Port avec vue sur la Bonne Mère et c’est là que Noël Baudrand exprime son jeune talent avec...
Le Goût du jour à Avignon fut notre premier restaurant cet été dans le Sud. C’est dans la ville papale que Julien Chazal officie et nous offre, comme il l’indique, une cuisine raffinée et traditionnelle. Le restaurant est assez lumineux avec de belles...
Quelque Part, le nouvel ovni parisien créé par deux compères talentueux, le chef Florian Barbarot et le sommelier Thibault Daubresse. Le lieu se divise en deux univers. A l’étage, "Les Prémices", est accessible dès l'entrée et propose une cuisine "bistronomique"...
Le restaurant Titi Palacio c’est un immense vaisseau de 500 m² qui a ouvert ses portes au sein de l’hôtel-auberge The People Paris Marais, lui-même installé dans le tout nouvel immeuble / éco-quartier de la Félicité Paris Sully-Morland, entre Bastille...
Dame Augustine est le nouveau restaurant que Lilian Douchet vient d’ouvrir sur l’avenue des Gobelins dans 13ème arrondissement de Paris. Il fait partie de la nouvelle ère de bistronomie parisienne. Ce bistrot à l’ambiance champêtre chic a beaucoup charme....
Mâche c’est notre nouvelle adresse coup cœur dans cette chaleur estivale, un restaurant dans l’air du temps avec, aux fourneaux, un jeune prodige de 26 ans nommé Michaël Gamet. Mâche se situe au 61 rue de Chabrol dans le 10e arrondissement de Paris, quartier...
Le restaurant Perception niché au cœur du 9e arrondissement parisien, au 53, rue Blanche est l’un de nos coups de cœur de l’année 2022. Perception a toutes les qualités que nous apprécions : tout d’abord la décoration moderne mais pas trop avec ses murs...
J.W. Marriott in Venice is located on the island Delle Rose and it is a five stars hotel. An island resort located 20 minutes by complimentary shuttle boat from Saint Mark’s Square, the JW Marriott is far from the crowds of Venice. Some visitors enjoy...
Wistèria is a genus of a flowering plant from Asia and was introduced in Europe in nineteen centuries. Wistèria is also a Michelin starred restaurant in Venice where the chef Vallerio Dallamano is demonstrating his skills since January 2022. We came to...
Estro Vino and Cucina is one the best places to eat in Venice. The restaurant created by the two brothers, Alberto, and Dario Spezzamonte. The two brothers have created a nice spot in Venice where tourists and locals can have great food and excellent...
Jeanne-Aimée, la nouvelle table de Sylvain Parisot située au 3 rue Bourdaloue dans le 9ème arrondissement de Paris, est déjà une table très en vogue depuis son ouverture et on comprend rapidement pourquoi en allant la découvrir. La façade du restaurant...
Vesper, le troisième restaurant de Guillaume Bénard associé au chef Lucas Felzine, ex Uma est le nouveau venu dans le quartier chic du septième arrondissement. Vesper n’est pas pour les bourses serrées, ni pour les gilets jaunes. Au contraire, il est...
La Gaia by Oscar Molina is probably the best restaurant in Ibiza right now. We went to La Gaia for our last night in Ibiza and we were very happy to do so. The restaurant is in the five stars hotel, Ibiza Gran Hotel. La Gaia is on the ground floor of...
At Salvia, their philosophy is locavore, and they are committed to use only local products. Recently, they have recruited an experienced Argentina chef in the name of Pablo Carrizo who had worked for El Bulli with Ferran Adria, for El Celler de Can Roca...
Bambuddha Ibiza claims itself as “The MediterrAsian food village offers modern fusion recipes inspired by the ancient Spice Route from Spain, through Thailand, Vietnam to Japan”. Indeed, the kitchen impressed us with their Asian recipes when we visited...