Phin Mi
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Au cours de notre promenade à Paris, nous avons fait la découverte de Phin Mi, un café vietnamien qui se cache dans la rue des Boulangers dans le 5e arrondissement de Paris. On y trouve du bon café, sourcé et torréfié maison, ainsi que des banh mi délicieux....
Lire la suiteSoé
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Soé, un bistrot d'inspiration Izakaya japonaise célèbre les saveurs asiatiques. Le restaurant a ouvert en novembre 2024. Paul Grillo et Nicolas Santamaria ont longtemps sillonné l'Asie, du Vietnam au Japon, en passant par la Thaïlande. Pour notre dîner...
Lire la suiteMaison Rostang
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Le restaurant Maison Rostang est le nom du célèbre chef Michel Rostang, une figure emblématique des années soixante-dix et quatre-vingt. Le restaurant est maintenant sous la direction du groupe Éclore, dirigé par Stéphane Manifold. C'est la deuxième fois...
Lire la suiteLes Pionniers de l'Art Moderne Vietnamien En France
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Le musée Cernuschi propose cet automne la première grande rétrospective en France de trois pionniers de l’art moderne vietnamien, Lê Phô (1907-2001), Mai-Thu (1906-1980) et Vu Cao Dam (1908-2000). L’exposition rassemble 150 oeuvres des trois artistes...
Lire la suiteBiwan - La Table
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En sous-sol du restaurant et épicerie iRASSHAi se trouve une table appelée Biwan, et quelle table! Pour célébrer le nouvel an lunaire 2025 lors de notre réunion d'amis, nous sommes conviés au 'Studio', une salle privée pour notre repas et quel repas!...
Lire la suiteLa Borie
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La Borie est un restaurant qui se distingue par son approche de la ferme à la table. La Borie mentionne sur son site web que la ferme se trouve en Haute-Loire, dans la commune de Saint-Austemoine, et qu'elle a une superficie de plus de soixante-dix hectares....
Lire la suiteLe Radis Beurre
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Le Radis Beurre est l'un des derniers piliers de la bistronomie parisienne. Un des rares bistrots à maintenir un rapport qualité/prix raisonnable à Paris. Jérôme Bonnet met en pratique une cuisine canaille où les produits sont soigneusement préparés et...
Lire la suiteTwelve Best Restaurants Of 2024
1 2 Best Restaurants of 2024 Alameda ♥️ (Faro - Portugal) – Rui Sequeira Ceia ♥️ (Lisbon – Portugal) – Renato Bonfim Orfali Bros. * ♥️ (Dubai - UEA) – Orfali Brothers Mater ♥️ (Seoul – South Korea) – Kim Yeong-Bin Chef Gon ♥️ (Busan– South Korea) – Gon...
Lire la suiteTracé
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Tracé, le restaurant gastronomique de Clément Vergeat, ancien disciple de Toshitaka Omiya chez Alliance, est une belle table où un jeune talent exprime avec force sa créativité. Nous avons attendu les fêtes de fin d'année 2024 pour finalement découvrir...
Lire la suiteTosca
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Tosca, le restaurant italien qui réside dans l'ancien hôtel particulier de Christina Dior, a un nouveau chef : le Romain, Paolo Ambrogio. Le 21 décembre 2024, nous sommes venus pour déguster une cuisine transalpine avec une touche romaine. Pour ceux qui...
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