Onyx
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Ouvert depuis l'été 2024, Onyx, la nouvelle table à la mode, au 71, rue de Provence, dans le 9ème arrondissement de Paris, à deux pas de l'Opéra et des Grands Magasins. Onyx, c'est le dernier-né du groupe familial Marki & Co (Sphère, Ao Izakaya, TO, Shiro…),...
Lire la suiteViMiam
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ViMiam, un nouveau restaurant vietnamien avec un décor sobre et coloré en jaune, apporte une nouvelle énergie au quartier de la rue Broca, dans le cinquième arrondissement. Une sélection de plats faite maison avec des Banh Mì, des Goi Cuôn, des Bò Bun,...
Lire la suiteTable Penja
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Table Penja, la table bistronomique à la saveur camerounaise de Pierre Siewe (appelée "siéoué") Qui est Pierre Siewe? Un chef qui a été formé par Yves Camdeborde pendant la grande période de la bistronomie, c'est-à-dire la fin des années 90 et le début...
Lire la suiteChantira
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Chantira, le nouveau restaurant thaïlandaise situé en plein cœur du quartier Mouffetard est l’une des belles découvertes de ce printemps. La cuisine est absolument délicieuse, enfin des plats thaïlandais inédits, bien pensés, subtiles, fins et délicats...
Lire la suitePhin Mi
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Au cours de notre promenade à Paris, nous avons fait la découverte de Phin Mi, un café vietnamien qui se cache dans la rue des Boulangers dans le 5e arrondissement de Paris. On y trouve du bon café, sourcé et torréfié maison, ainsi que des banh mi délicieux....
Lire la suiteSoé
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Soé, un bistrot d'inspiration Izakaya japonaise célèbre les saveurs asiatiques. Le restaurant a ouvert en novembre 2024. Paul Grillo et Nicolas Santamaria ont longtemps sillonné l'Asie, du Vietnam au Japon, en passant par la Thaïlande. Pour notre dîner...
Lire la suiteMaison Rostang
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Le restaurant Maison Rostang est le nom du célèbre chef Michel Rostang, une figure emblématique des années soixante-dix et quatre-vingt. Le restaurant est maintenant sous la direction du groupe Éclore, dirigé par Stéphane Manifold. C'est la deuxième fois...
Lire la suiteBiwan - La Table
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En sous-sol du restaurant et épicerie iRASSHAi se trouve une table appelée Biwan, et quelle table! Pour célébrer le nouvel an lunaire 2025 lors de notre réunion d'amis, nous sommes conviés au 'Studio', une salle privée pour notre repas et quel repas!...
Lire la suiteLa Borie
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La Borie est un restaurant qui se distingue par son approche de la ferme à la table. La Borie mentionne sur son site web que la ferme se trouve en Haute-Loire, dans la commune de Saint-Austemoine, et qu'elle a une superficie de plus de soixante-dix hectares....
Lire la suiteLe Radis Beurre
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Le Radis Beurre est l'un des derniers piliers de la bistronomie parisienne. Un des rares bistrots à maintenir un rapport qualité/prix raisonnable à Paris. Jérôme Bonnet met en pratique une cuisine canaille où les produits sont soigneusement préparés et...
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