Quelque Part

Par littleboboon

Quelque Part, le nouvel ovni parisien créé par deux compères talentueux, le chef Florian Barbarot et le sommelier Thibault Daubresse. Le lieu se divise en deux univers. A l’étage, "Les Prémices", est accessible dès l'entrée et propose une cuisine "bistronomique"...

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Titi Palacio

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Le restaurant Titi Palacio c’est un immense vaisseau de 500 m² qui a ouvert ses portes au sein de l’hôtel-auberge The People Paris Marais, lui-même installé dans le tout nouvel immeuble / éco-quartier de la Félicité Paris Sully-Morland, entre Bastille...

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Dame Augustine

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Dame Augustine est le nouveau restaurant que Lilian Douchet vient d’ouvrir sur l’avenue des Gobelins dans 13ème arrondissement de Paris. Il fait partie de la nouvelle ère de bistronomie parisienne. Ce bistrot à l’ambiance champêtre chic a beaucoup charme....

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Mâche

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Mâche c’est notre nouvelle adresse coup cœur dans cette chaleur estivale, un restaurant dans l’air du temps avec, aux fourneaux, un jeune prodige de 26 ans nommé Michaël Gamet. Mâche se situe au 61 rue de Chabrol dans le 10e arrondissement de Paris, quartier...

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Perception

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Le restaurant Perception niché au cœur du 9e arrondissement parisien, au 53, rue Blanche est l’un de nos coups de cœur de l’année 2022. Perception a toutes les qualités que nous apprécions : tout d’abord la décoration moderne mais pas trop avec ses murs...

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Jeanne-Aimée

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Jeanne-Aimée, la nouvelle table de Sylvain Parisot située au 3 rue Bourdaloue dans le 9ème arrondissement de Paris, est déjà une table très en vogue depuis son ouverture et on comprend rapidement pourquoi en allant la découvrir. La façade du restaurant...

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Vesper

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Vesper, le troisième restaurant de Guillaume Bénard associé au chef Lucas Felzine, ex Uma est le nouveau venu dans le quartier chic du septième arrondissement. Vesper n’est pas pour les bourses serrées, ni pour les gilets jaunes. Au contraire, il est...

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Licandro

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Licandro, le bistro du chef Filipe Licandro, est un excellent bistronomique en plein centre-ville d’Aix en Provence, à deux pas du cours Mirabeau et de la place de la Rotonde. Le restaurant, au décor contemporain, se décline sur deux niveaux avec une...

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Kaiseki

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Nous pensions passer une bonne soirée au tout nouveau restaurant japonais, Kaiseki, du Château de la Gaude. Hélas, ce ne fut pas le cas et nous en sommes d’autant plus déçus que nous avions beaucoup aimé la table étoilé «Le Art », testé à l’été 2020....

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Octave

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Octave c’est le restaurant aux tons doux et au cadre élégant de la cheffe franco-coréeenne, Juliette Ju. Il se situe dans le chic 16ème arrondissement de Paris. La cheffe, formée au Bristol et chez Joël Robuchon, se lance dans un défi gastronomique: faire...

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