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Tamarind, un restaurant thaï, à l'entrée du quartier du Marais et à cent mètres du métro Saint-Paul.
Un établissement qui s'étend en longueur avec une couleur verte éclatante, des poutres apparentes et une décoration sobre.
Un véritable délice thaïlandais qui nous emmène du nord au sud, offrant une expérience gustative authentique.
Pour notre dîner, il est possible de choisir entre une sélection de plats à la carte ou un menu de découverte à 34 euros pour une entrée, un plat et un dessert.
Notre choix se porte sur le menu découvert, qui est sujet aux caprices du chef. Il y a une option dans la liste. Les caprices du chef méritent d'être appréciés : voici le Kiew tom yum. Ce plat est composé de raviolis aux crevettes et agrémenté d'une délicieuse sauce à la citronnelle et au lait de coco. La délicatesse et les saveurs savamment épicées ont rendu le plat un vrai régal.
Une carte des vins et des boissons qui tiennent la route et qui offre aux convives une belle sélection de cocktails, de bières et de belles bouteilles de vins du Loire jusqu'à Bordeaux en passant par la Bourgogne.
Tamarind est un thaï de qualité, bien au-dessus de la moyenne, dans un quartier extrêmement branché et avec des tarifs raisonnables.
Tamarind
33, rue François Miron
75004 Paris
Téléphone : 01 48 87 34 20
https://paris.tamarind.fr/fr/home