Littleboboon's Ten Best Restaurants in 2021
Eventhough with the Covid-19's crisis that persists, we are fortunate enough to be able to travel around Europe and around France to eat and to discover new chefs and new restaurants, here are our favorite restaurants we ate throughout this year : Littlebôboon...
Lire la suiteNosso
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Nosso c'est le nouveau restaurant d'Alessandra Montagne, la cheffe brésilienne. Nous l'avions découverte il y a quelques année dans son petit bistrot qui s'appelait alors Tempero. A l'époque, la cheffe proposait une cuisine métissée, pleine de saveurs,...
Lire la suiteTiger Tiger
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Tiger Tiger est une Chaa Chang Teng 2.0, installée au cœur de Strasbourg Saint Denis à Paris. Les Chaa Chang Tengs ce sont ces restaurants typiques de Hong Kong avec à la carte des spécialités traditionnelles comme les dim sums, les rôtisseries telles...
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On our trip to Leuven, after our great meal at Fragma we went to EssenCiel for lunch, which has one-star Michelin. EssenCiel belongs to the young chef Niels Brants and his partner Romina Charels, both were formed at Nuance, the two stars Michelin in Duffel,...
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Fragma restaurant is a real find and we have a huge “coup de Coeur” because it got everything we love. First the setting in an old historic building located in the Bondgenotenlaan in Leuven. A building with a lot of character and a beautiful large garden....
Lire la suiteSourire
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Sourire est l’une des belles tables du 13ème arrondissement de Paris, en lieu et place de son l’Auberge du 15. C’est désormais le jeune (27 ans) et talentueux chef, Justin Brohm qui officie dans ce restaurant élégant et aéré à la décoration remise au...
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Tadam, la dilettante, est un bistrot de quartier qui vaut largement certains restaurants gastronomiques de notre point de vue. Voilà une adresse qui a tout compris en pratiquant une cuisine vertueuse avec des produits frais, locaux et de saison. Une carte...
Lire la suiteEspagne Royale
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Espagne Royale, l’épicerie fine d’Andrei Orza est une vraie découverte : voilà un authentique traiteur espagnol comme il en existe à Barcelone où à Madrid. Andrei Orza nous fait découvrir les meilleurs jambons ibériques A.O.P de la région de Salamanca,...
Lire la suiteShiro
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Shiro (qui signifie “blanc” en français) est un nouveau restaurant avec un chef japonais à la manœuvre dans le très chic quartier de Saint-Germain des Prés, à Paris. Hiroyuki Ushiro, un ancien du défunt Passage 53 qui avait deux étoiles au guide Michelin,...
Lire la suiteLa Belle Etincelle
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Le restaurant La Belle Étincelle ne se contente pas d’être un bon et beau restaurant, il a aussi du cœur. En effet, il emploie des personnes en situation de handicap (trisomie, autisme…). Un ami qui connait une des personnes qui travaille dans ce restaurant...
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