L'Abysse
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Chez Littleboboon, nous nous méfions des grands noms de la gastronomie française, en particulier les triplement étoilés. Il nous est en effet arrivé, par le passé, de vivre quelques expériences douloureuses dans ces temples de la haute gastronomie française....
Lire la suiteIssa Paris
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Voici notre coup de coeur du début de l'année 2020 : le restaurant Issa Paris du chef Isamu Motoda et du gérant Nathaniel Auda. Isamu Motoda est natif de Kumamoto sur l'île de Kyushu au Japon et, comme la plupart des chefs japonais, il est passionné par...
Lire la suiteEsttia
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Nous apprécions rarement les restaurants qui servent en deux services pour le dîner, parce qu'on n'a pas envie de choisir entre venir tôt et manger les yeux sur la montre ou venir tard et morts de faim. Néanmoins, nous nous plions parfois de bonne grâce...
Lire la suiteMr. T
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Nous avons débuté notre saison gastronomique pour fêter le nouvel an asiatique avec des amis chez Mr. T. Non, il ne s'agit pas de l'acteur de “Rocky III” ou “l'Agence tous risques” mais du chef japonais, Tsuyoshi Miyazaki qui a affûté ses armes au Passage...
Lire la suitePalmarès du guide Michelin 2020
Chez Littleboboon, nous sommes depuis longtemps et encore aujourd'hui d'ardents défenseurs du guide rouge -- malgré quelques égarements et ratés sous certains de ses anciens directeurs. Bien conscients que nous nageons à contre courant des media qui sont,...
Lire la suiteKatsuya By Starck
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Another surprising meal we ate was the Asian joint called Katsuya by Starck, it is a venture by the master sushi Katsuya Uechi with French design icon, Philippe Starck. They have around twelve restaurants between the USA and UAE. Usually, at Littleboboon...
Lire la suiteHoi An - Abu Dhabi
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It not surprising that the best food we had eaten in Abu Dhabi was Asian food, Abu Dhabi is home to around seven hundred thousands of Asians, South and East combined. One of our best meals in Abu Dhabi was at the Vietnamese restaurant in the Shangri-La...
Lire la suiteAbu Dhabi - Hotels review
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As usual, for our trip to Abu Dhabi we reviewed three hotels chains: Shangri-La, Anantara and Park Hyatt. Eventhough there are a few differences among them, they all face the same challenges to satisfy their customers while considering social and ecological...
Lire la suiteAbu Dhabi
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"Why Abu Dhabi?" did most of our friends ask us when we told them we would be spending the holidays there. People usually know Dubai, the more flamboyant and better known Emirates neighbor. Here are the reasons why we chose Abu Dhabi : "Father of the...
Lire la suiteLittlebôboon 13 best restaurants in 2019
Shirosaka * - Hideki Li – Tokyo - Japan Ishaara – Dipesh Shinde – Mumbai – India Hide Above * – Ollie Dabbous– London– England Solstice – Eric Trochon - Paris – France Rijks Restaurant * – Joris Bijdendijk – Amsterdam– Holland Enyaa – Daisuke Endo – Paris...
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