La Toile Blanche
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Derrière les deux énormes battants de ce portail marron foncé, orné de ces quelques lettres dorées, se cache l'une des meilleures adresses de Saint Paul de Vence, de celles que l'ont veut à la fois faire connaître et garder pour soi. C'est un magnifique...
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Toile Blanche. Derrière les deux énormes battants de ce portail marron foncé, orné de ces quelques lettres dorées, se cache l'une des meilleures adresses de Saint Paul de Vence, de celles que l'ont veut à la fois faire connaître et garder pour soi. C'est...
Lire la suiteNeko Ramen
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Pour les fans du Ramen et de la culture japonaise comme nous, la découverte de Neko Ramen en février dernier fût un vrai plaisir, du coup, nous y retournons en ce mois d’août pour voir si après trois mois de confinement, le restaurant a gardé le même...
Lire la suiteLa Table de Sorgues
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Le weekend dernier, nous avons décidé de découvrir la nouvelle table gastronomique de la ville de Sorgues qui s’appelle tout simplement La Table de Sorgues. Depuis un an, Stéphane et Stéphanie Riss ont quitté leur Alsace natale pour ouvrir dans le Luberon...
Lire la suiteMi Kwabo
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Ellis Bond, jeune talent Gault & Millau 2019, a ouvert début janvier 2020 au cœur du 9e arrondissement de Paris son restaurant Mi Kwabo (« Bienvenue » en béninois). Comme tous ses collègues et concurrents, après deux mois d’activité, le chef a été obligé...
Lire la suiteLa Cuisine d'Amélie
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Nos lecteurs fidèles connaissent le peu d’enthousiasme que nous inspirent généralement les chefs trois étoiles français. Quand nous avons appris que l’un de nos restaurants préférés dans le Luberon, la Cuisine d’Amélie du Domaine de Fontenille à Lauris...
Lire la suiteChâteau de la Gaude
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Château de la Gaude à Aix en Provence était sur notre liste de visites pour cet été. Notre intérêt pour le lieu était bien sûr son restaurant gastronomique, le « Art » dirigé par le chef Matthieu Dupuis Baumal. Le lieu est vraiment magnifique et le jardin...
Lire la suiteSoirée d'anniversaire chez Phil & Bert
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Le 27 juin dernier, nous avons fêté un événement privé lors d'une soirée magique chez Phil & Bert, l'After Bulles de la Butte aux Cailles. Ce soir-là Philippe Katz (le Phil de l'affiche) a joué pour nous les maîtres de cérémonie tandis que Sophie Gozlan,...
Lire la suiteSolstice
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Solstice, le restaurant d’Eric Trochon dans le 5 ème avait été notre coup de cœur de l’été dernier car nous avions trouvé sa cuisine d’une fraîcheur remarquable et d’une finesse aboutie. Depuis, il a obtenu une étoile amplement méritée au Guide Michelin...
Lire la suiteCôté Soleils
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Pour notre dîner entre amis post confinement pour fêter un anniversaire, nous avons fait appel pour la deuxième fois à notre cheffe à domicile favorite : Sophie Gozlan de Côté Soleils. Sophie possède une large palette de talents culinaires et nous offre...
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