Nama

Par littleboboon

Nama means “eat” in Japanese; it’s one of the rare restaurants that open on a Sunday night in Bordeaux. To be honest, it was not our first choice, not even our second choice; However it seems to us it was the best offer in Bordeaux for dinner on a Sunday...

Lire la suite

Glouton

Par littleboboon

For the Easter weekend, Littlebôboon made the trip to Bordeaux to discover a new generation of chefs that shake the restaurant scene. On our second day, Sunday March 27th we discovered Glouton by accident when we missed our tramway to City Hall. We saw...

Lire la suite

Miles

Par littleboboon

Miles is a story of couples, two couples: Arnaud & Laura and Ayako & Gil. Between the four of them, they represent four different countries: Japan, Israel, Vietnam and New Caledonia. They all went to the famous Ferrandi cooking school, later trained at...

Lire la suite

Anthocyane

Par littleboboon

Anthocyane c’est l’adresse gastronomique qui manquait à la rue Daguerre, cette rue partiellement piétonne où l'on trouve toutes sortes de commerces. Désormais, grâce à Jean-Paul Dacosta, le patron et sommelier, et Andrea Franceschi, le chef de cuisine,...

Lire la suite

Sushi B

Par littleboboon

Sushi B est notre deuxième coup de coeur de l'année 2016. C'est une adresse comme on l'adore, car on a la sensation d'être à Tokyo dès le moment où on arrive devant le restaurant. Pour entrer, on appuie sur la petite sonnette et la maîtresse des lieux...

Lire la suite

Kyandi

Par littleboboon

Kyandi est une nouvelle pâtisserie-glacier comme on les aime car elle nous fait voyager au pays des saveurs exotiques. Ses mille-feuilles à la mangue ou framboise/passion, ses choux au thé vert Matcha, au grain de sésame ou mangue sont autant de délices...

Lire la suite

Alliance

Par littleboboon

Alliance c’est notre coup de foudre de ce début d’année grâce au chef Toshitaka "Toshi" Omiya et à son directeur de salle Shawn Joyeux (tous deux échappés de l’Agapé). Leur nouveau restaurant est magnifiquement conçu : une façade blanche, simple et chic,...

Lire la suite

L'Inconnu

Par littleboboon

L’Inconnu est un restaurant qui pratique une cuisine transalpine de haute volée avec une touche japonaise. Disons-le d'entrée : c’est probablement la meilleure cuisine italienne de Paris, ce qui n’est pas difficile vu le niveau de médiocrité ambiant de...

Lire la suite

La Closerie à Ansouis

Par littleboboon

Une table étoilée dans l’un des plus beaux villages de France, c’est la Closerie à Ansouis au cœur du Lubéron. C’est dans ce magnifique petit village que le chef Olivier Alemany et sa femme Delphine officient avec talent et grâce, lui au piano, elle en...

Lire la suite

France

Par littleboboon

Le 975 Pourquoi un tel nom pour un bistrot gastronomique ? Le lieu abritait précédemmen t la neuvième forge de Paris, les nouveaux propriétaires ont conservé le nom (et le numéro en fer forgé au dessus de la porte). C’est dans cette ancienne forge refaite...

Lire la suite