L'Ours

Par littleboboon

L’Ours, le nouveau restaurant de Jacky Ribault, ouvert au printemps dernier du côté du Château de Vincennes, fait sensation dans tout Paris. Jacky Ribault est connu pour son restaurant Qui Plume La Lune dans le 11 ème arrondissement pour lequel il a une...

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OKA - Le Retour du Jedi Raphael Rego

Par littleboboon

Nous avions été déçus d'apprendre que Raphael Rego avait fermé les portes de son restaurant gastronomique, OKA, en août 2017 après seulement cinq mois d’existence suite à des retards dans les travaux et des problèmes de malfaçons en cuisine. Mais tel...

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Baieta

Par littleboboon

A 21 ans, Julia Sedefdjian était la plus jeune cheffe à obtenir une étoile au Michelin lorsqu’elle officiait au restaurant Les fables de La Fontaine de Christian Constant. Deux ans plus tard, nous avons appris ce printemps qu'elle avait repris le restaurant...

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L'Hommage - Jonathan Lor, Un Pur Talent

Par littleboboon

Le chef Jonathan Lor nous confirme qu’il a tout d’un grand : le talent, l’humilité et une vision claire de sa cuisine. Nous sommes d'autant plus impressionnés que la moyenne d’âge de son équipe est de 24 ans. Lors de notre dîner du 26 mai 2018, pour fêter...

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Automne

Par littleboboon

Après notre périple gastronomique à Majorque de retour à Paris, nous cherchons un restaurant qui pourrait nous mettre de bonne humeur, un peu de chaleur et de soleil dans le cœur et enchanter nos palais. Nous avons opté pour le restaurant Automne et nous...

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Pilgrim

Par littleboboon

Pilgrim c’est pèlerin en français, nous ne savons pas pourquoi Hideki Nishi et Terumitsu Saito ont nommé leur deuxième restaurant Pilgrim, le premier c’est Neige d’été qui avait obtenu une étoile au Michelin en 2016. Hideki Nishi et Terumitsu Saito sont...

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L'Hommage

Par littleboboon

Le hasard parfois peut mener à une découverte surprenante. En allant à un enterrement un mardi matin maussade début février sous un déluge de pluie sur l'avenue de Choisy, dans le quartier chinois, en cherchant un abri, nous sommes tombés sur un restaurant...

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The Cod's House

Par littleboboon

The Cod House est la nouvelle adresse tendance du groupe Black Code qui possède déjà des adresses à Paris ( Kinugawa , Yoko ). Pour cette nouvelle Izakaya (petits plats) japonaise le groupe a choisi un quartier chic : Odéon / Saint Germain des Prés. Chez...

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Savarin, La Table

Par littleboboon

Medhi Kebboul et sa compagne Hliza Ayun ont ouvert leur restaurant en avril 2017 avec pour l'ambition d'offrir une cuisine métissée et gastronomique. Lors de notre dîner en février 2018, nous avons découvert un chef enthousiaste et plein d'énergie. Cette...

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L'Oseille

Par littleboboon

L'oseille c'est le nouveau restaurant de Pierre Lecoutre qui avait exercé ses talents au Café des Musées au début des années 2000. Pierre Lecoutre fut en quelque sorte l'un des pionniers de la bistronomie parisienne. Les gourmets parisiens sont donc très...

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