Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.
At Littleboboon, we pride ourselves in carefully selecting our restaurants when we travel. For our stay in Japan it took us quite some time because of the incredible offering and choices of restaurants and cuisines, especially in Tokyo, Osaka and Kyoto....
Le comptoir du Pérou, situé dans le 15e arrondissement, est avec l'Uma l’un des rares représentants de la cuisine Nikkei à Paris. Il est toujours intéressant et rafraichissant de pouvoir goûter la cuisine péruvienne car il est à noter que ce pays possède...
Quand nos amis lyonnais nous annoncent leur arrivée pour passer le week-end dans la capitale et nous demandent de réserver une table pour déjeuner ensemble le dimanche, le défi était de taille : en effet, les bons restaurants ouverts le dimanche à Paris...
Kei c’est le restaurant du chef Kei Kobayashi, reconnaissable par sa chevelure blond platine à la Takashi Kitano. Malgré son air de samouraï juvénile, Kei Kobayashi est devenu un chef émérite de la cuisine française. Oui, oui, française. Nous étions venus...
Naoto Masumoto c’est le chef d’orchestre du restaurant le Concert de Cuisine où, depuis dix ans, il fait le bonheur des gourmets parisiens. La cuisine de Naoto Masumoto est simple mais bien élaborée et finement définie. Son menu déjeuner en est l'illustration...
Raw Saint Germain est le nouvel opus de William Pradeleix que nous avions découvert dans son précédent restaurant Will (Paris 12 e ). Le restaurant est situé à deux pas du jardin du Luxembourg au 44 rue de Fleurus. Le décor respire la simplicité à la...
Affinité, le tout nouveau restaurant de l’équipe d’Alliance, se situe lui aussi dans le 5 ème arrondissement, au 52 boulevard Saint-Germain. C’est le jeune chef Thibault Loubersanes, ex-second de Toshikata Omiya chez Alliance, qui est ici au piano. Le...
Depuis l'arrivée dans le groupe Accor fin 2015 d'Amir Nahai, CEO Food & Beverage Worlwide, la qualité de la nourriture offerte dans certains hôtels de la chaîne est clairement montée d’un cran. Nous avons pu le constater lors de notre visite au Jardin...
En revenant de notre déjeuner au restaurant du Palais Royal, début janvier, nous avons découvert dans la rue de Valois, un magnifique restaurant thaïlandais du nom de Balm. Nous avons aussitôt décidé de venir découvrir sa cuisine à l'occasion du nouvel...
Le restaurant du Palais Royal et du chef Philippe Chronopoulos est une vraie découverte pour nous en ce début 2019. Cela faisait un certain temps que nous souhaitions découvrir ce jeune chef d'origine grecque, depuis vendredi 4 janvier, c'est chose faite....
En lieu et place du Comptoir Tempero, se trouve désormais Berty, le restaurant des deux cheffes Charlotte Thiercelin et Valentine Guénin. Que mange-t-on chez Berty ? Une cuisine de bistro revisitée avec des produits de saison frais qui changent au gré...
Pour célébrer les deux cents ans de la relation diplomatique entre le Japon et la France, le Musée des Arts Décoratifs à Paris rendre hommage au Japon et son art depuis 1867 à notre époque. Ci-joint, quelques photos pour illustrer cette fabuleuse exposition...
Espèces en voie d'illumination au Jardin des plantes à Paris est une première exposition en son genre et quelle première! Un show lumineux, féerique, poétique et magique. C’est fabuleux ! Courez-y, ça vaut vraiment la peine de découvrir cette magnifique...
Nous avons ouvert le bal gastronomique en 2018 à Singapour par un super dîner au restaurant Corner House et nous clôturons l'année 2018 par un déjeuner de même niveau au restaurant Pertinence à Paris. Pertinence, le restaurant de Ryonosuke Naito et Kwen...
Pour découvrir le restaurant Substance de Matthias Marc et Anthony Pedrosa, il faut traverser le no man's land résidentiel du 16ème arrondissement, ce que nous avons fait le vendredi 21 décembre 2018. Tout d'abord le restaurant est beaucoup plus exigu...
Pour réussir une soirée entre amis à domicile, il faut trois ingrédients : une organisation au cordeau, du bon vin et surtout de la bonne cuisine. Le tout doit créer une atmosphère conviviale et chaleureuse. Pour l’organisation, nous savons faire, pour...
Rahi means traveler in Hindu. Besides perfectly fitting our approach to life, it is also a modern Indian bistro serving artisanal Indian cuisine by Chef Chintan Pandya. Chef Pandya used to be the head chef at Junoon (one Michelin star) where we ate once...
Westlight is a rooftop bar with sweeping views of Manhattan from atop the 22nd floor of The William Vale hotel in Williamsburg, Brooklyn. It is probably one of the best views in New York City. Westlight possesses a huge terrace with comfortable sofas,...
On October 31st 2018, we had lunch at Gabriel Kreuther's restaurant in New York City, which was an excellent way to kick off the festivities of Halloween. The restaurant is located at 42nd Street across from the New York Public Library and Bryant Park....
La Compagnie, the boutique airline, operates a 74-seat 100% business class flight between Paris (Orly Sud) and Newark, NJ airport. There are two flights a day. Below are the ratings from 0 (very poor) to 10 (outstanding) for our flight B0100 from Orly...
Atomix is the new restaurant of the Parks, the couple who is also at the helm of the more casual Atoboy. Everything at Atomix was exclusive: from the unassuming entrance at 104 East 30th Street in New York City to the cocktail bar on the first floor....
La Verrière, le nouveau restaurant de l’hôtel Niepce à Paris, est dirigé par la jolie et charmante cheffe Kayori Hirano. Dans un cadre superbe, sobre et lumineux (sous une verrière, d'où son nom), l a Verrière nous propose une cuisine franco-japonaise...
Sa Qua Na, le restaurant d’Alexandre Bourdas à Honfleur, s’est refait une beauté depuis l’année dernière : la salle est plus spacieuse et plus design tendance briques rouge et pierres brutes. Malheureusement, les assiettes - et l'accueil - n’ont pas subi...
Uma est l’un des rares restaurants Nikkei à Paris et même en France. Lucas Felzine, un ancien de the Ze Kitchen Gallery a la bonne idée de pratiquer cette cuisine qui est un mélange entre la cuisine péruvienne et japonaise. En France, la cuisine péruvienne...
Nous avons démarré fort notre rentrée gastronomique avec NE/SO le nouveau restaurant de Guillaume Sanchez, situé à l'endroit de l'ancien bistro Papillon, transformé en nouveau temple de la gastronomie parisienne. L’ambition du chef semble clairement de...