Littleboboon - Lifestyle For Gourmet Travelers - Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.

Bloomer

08.11.2023 …

Par littleboboon

Lors de notre périple à Annecy pour les vacances de Toussaint, nous n’avons pas la chance avec la météo en revanche on avait très bien mangé. On a démarré notre voyage gustatif par le restaurant Bloomer, il est tenu par Maxwell Bloomer et Pierre Marcolin...

Source - Paris

21.10.2023 …

Par littleboboon

Source est un nouveau restaurant gastronomique en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, avec à sa tête le chef Jules Recoquillon. L’endroit est intimiste (à peine 18 places), chic et sobre dans des tons marine et blanc. Nous sommes accueillis par la sommelière...

Sharmaji

08.10.2023 …

Par littleboboon

Sharmaji, la nouvelle table indienne de Manoj Sharma située au 16 rue Frémicourt à Paris (15e), s’ajoute à celle de Jugaad dans le quartier du Marais. Une nouvelle adresse qui se veut authentique et savoureuse, Sharmaji n’a pas de mal à se faire remarquer...

Bourrache

01.10.2023 …

Par littleboboon

Bourrache est la nouvelle cave à manger qu’Indra Carillo (talentueux chef de La Condesa) a recréée en lieu et place de son ancien restaurant, au 17 rue Rodier à Paris (9e). Le lieu a été imaginé par l’architecte d’intérieur Camille Flammarion. Indra Cariilo...

Wakaze Paris

22.08.2023 …

Par littleboboon

Wakaze Paris est la toute première brasserie de saké française d’origine japonaise fondée en 2016 par Takuma INAGAWA et Shoya IMAI et ils ont pour ambition de révolutionner le saké en France et à travers le monde. Pour en arriver là, ils ont eu l’idée...

Godaille

30.07.2023 …

Par littleboboon

Godaille, dérivé du néerlandais goed ale, est synonyme de «fête joyeuse et arrosée» dans la région Champagne Ardennes. C’est aussi la nouvelle table parisienne de l’équipe Pure Vin qui réunit ici le chef Mickaël Bui et le sommelier Derick Fortes Rocha,...

An An

27.07.2023 …

Par littleboboon

An An (mange, mange en vietnamien), voici, une adresse qui sent bon le Phở. Un restaurant vietnamien comme on aime. Le restaurant était dans le 11ème arrondissement, mais à cause du Covid et des manifestations diverses, les propriétaires ont été obligés...

Chenapan

20.07.2023 …

Par littleboboon

Florentin Fraillon et Bruno Laporte ont installé leur tout nouveau restaurant, Chenapan, dans un lieu devenu mythique : c’est en effet dans ces murs que Daniel Rose (Spring), puis Rafaël Rego (Oka) avaient installé successivement leurs établissements....

Baillotte

20.07.2023 …

Par littleboboon

Baillotte est une sorte de baquet que les vignerons utilisent pour les vendanges. C’est aussi le nouveau restaurant du chef Satoshi Amitsu situé en plein cœur du quartier Saint-Germain des Prés à Paris. Satoshi Amitsu, disciple du chef étoilé Georges...

Chicahuelco

08.07.2023 …

Par littleboboon

Chicahualco, la table Mexicaine de Mercedes Ahumada qui a pour mission d’éclairer les esprits et les papilles des Parisiens sur la cuisine traditionnelle de sa région à l’ouest de Mexico. Loin des plats mexicains que l'on a l'habitude de voir, ici on...