Littleboboon - Lifestyle For Gourmet Travelers - Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.

Plume

19.02.2018 …

Par littleboboon

Plume c'est le restaurant de Youssef Gastli qui navigue entre la bistronomie et la gastronomie. La devise du chef c'est de mettre en valeur les produits du marché, ce qu'il fait avec doigté. Sa cuisine est minimaliste, une viande, un poisson, des légumes,...

Anantara Resort in Thailand

28.01.2018 …

Par littleboboon

At Littleboboon, we travel around the world to review restaurants and hotels for our customers, readers and for our own pleasure. One thing we notice is in the hotel industry -- particurlarly at the high-end so called "5-star" resorts -- that not all...

Corner House

24.01.2018 …

Par littleboboon

Corner House in Singapore is a wonderful colonial house located in one of the most beautiful botanical gardens in the world. It is also the working place of Jason Tan, one of the most talented chefs in South East Asia right now. Jason Tan's cooking is...

Gaggan

14.01.2018 …

Par littleboboon

The restaurant Gaggan was voted the best restaurant in Asia in 2017 by the controversial World's 50 Best Restaurants In the World. It was also recently awarded two stars in the famous Michelin Guide. Is Gaggan the best restaurant in Asia? It's too vast...

Issaya Siamese Club

10.01.2018 …

Par littleboboon

Issaya Siamese Club is the flagship of the chef Ian Kittichai who is a celebrity chef in Thailand. With our friends and family, we decided to celebrate our Christmas dinner at his beautiful colonial mansion. Our table was set in the garden with candlelights,...

Littleboboon's 12 Best Meals of 2017

07.01.2018 …

Par littleboboon

Gaggan ** (Gaggan Anand) - Bangkok, Thailand Louison (Gérald Passedat) - Le Puy-Saint-Réparade - France Racine * (Kazayuki Tanaka) - Reims - France Issaya Siamese Club (Ian Kittichai) - Bangkok - Thailand Restaurant AM * (Alexandre Mazzia) - Marseille...

Racine

14.12.2017 …

Par littleboboon

Nous avons profité de notre présence à Epernay pour le festival “Habits de Lumière” pour faire un saut à Reims pour déjeuner dans le magnifique restaurant du talentueux chef Kazuyuki Tanaka. Le restaurant est conçu comme un ryokan japonais avec une petite...

La Condesa

16.11.2017 …

Par littleboboon

La Condesa c'est le quartier chic, résidentiel et artistique de Mexico, mais c'est aussi de là que vient Indra Carillo, le chef du restaurant La Condesa à Paris. Indra Carillo est un authentique “Globe Cooker”, formé chez les meilleurs chefs à travers...

Niébé

13.11.2017 …

Par littleboboon

Niébé (cornille en sénégalais) est probablement le meilleur restaurant afro-brésilien de Paris. C'est là qu'officie Rosilène Vitorino (ex-chef de l'ambassade du Brésil à Paris) avec Joséphine Kodiani, qui a créé l'excellent Waly Fay avec Olivier Thimothée....

Vintage & Cie

10.11.2017 …

Par littleboboon

If you are looking for rare wines, great vintage or very old bottles, incredible Magnum (1,5 L) · Jéroboam (3 L) · Réhoboam (4,5 L) · Mathusalem (6 L) · Salmanazar (9 L),one of the best places in the world to find them is definitely at Vintage & Cie in...