Littleboboon - Lifestyle For Gourmet Travelers - Little Bôboon voyagiste sur mesure, spécialiste de l'Asie du Sud Est - Retrouvez également des articles et critiques sur la gastronomie mondiale.

Pilgrim

20.04.2018 …

Par littleboboon

Pilgrim c’est pèlerin en français, nous ne savons pas pourquoi Hideki Nishi et Terumitsu Saito ont nommé leur deuxième restaurant Pilgrim, le premier c’est Neige d’été qui avait obtenu une étoile au Michelin en 2016. Hideki Nishi et Terumitsu Saito sont...

Tokuyoshi

12.04.2018 …

Par littleboboon

After our wonderful lunch at Lume where tradition meets innovation, we wondered what other restaurant in Milan could possibly offer us something as original and creative? The answer is Tokuyoshi. Tokuyoshi is the restaurant of Yoji Tokuyoshi, who came...

Lume Milano

07.04.2018 …

Par littleboboon

Lume Milano is a luminous restaurant; it’s where executive chef Luigi Taglienti has conceived a series of à la carte and tasting menus that combine tradition and innovation of Italian cuisine. Set in the former Richard Ginori porcelain factory – itself...

L'Hommage

25.03.2018 …

Par littleboboon

Le hasard parfois peut mener à une découverte surprenante. En allant à un enterrement un mardi matin maussade début février sous un déluge de pluie sur l'avenue de Choisy, dans le quartier chinois, en cherchant un abri, nous sommes tombés sur un restaurant...

The Cod's House

18.03.2018 …

Par littleboboon

The Cod House est la nouvelle adresse tendance du groupe Black Code qui possède déjà des adresses à Paris ( Kinugawa , Yoko ). Pour cette nouvelle Izakaya (petits plats) japonaise le groupe a choisi un quartier chic : Odéon / Saint Germain des Prés. Chez...

Savarin, La Table

26.02.2018 …

Par littleboboon

Medhi Kebboul et sa compagne Hliza Ayun ont ouvert leur restaurant en avril 2017 avec pour l'ambition d'offrir une cuisine métissée et gastronomique. Lors de notre dîner en février 2018, nous avons découvert un chef enthousiaste et plein d'énergie. Cette...

L'Oseille

26.02.2018 …

Par littleboboon

L'oseille c'est le nouveau restaurant de Pierre Lecoutre qui avait exercé ses talents au Café des Musées au début des années 2000. Pierre Lecoutre fut en quelque sorte l'un des pionniers de la bistronomie parisienne. Les gourmets parisiens sont donc très...

Plume

19.02.2018 …

Par littleboboon

Plume c'est le restaurant de Youssef Gastli qui navigue entre la bistronomie et la gastronomie. La devise du chef c'est de mettre en valeur les produits du marché, ce qu'il fait avec doigté. Sa cuisine est minimaliste, une viande, un poisson, des légumes,...

Anantara Resort in Thailand

28.01.2018 …

Par littleboboon

At Littleboboon, we travel around the world to review restaurants and hotels for our customers, readers and for our own pleasure. One thing we notice is in the hotel industry -- particurlarly at the high-end so called "5-star" resorts -- that not all...

Corner House

24.01.2018 …

Par littleboboon

Corner House in Singapore is a wonderful colonial house located in one of the most beautiful botanical gardens in the world. It is also the working place of Jason Tan, one of the most talented chefs in South East Asia right now. Jason Tan's cooking is...