Cirsconstances

Nous avons connu il y a très longtemps Frank Dervin et sa compagne lorsqu'ils avaient ouvert leur bistrot, Hier et Aujourd'hui.

Depuis un bon moment, nous voulions nous rendre chez Cirsconstances, l'adresse que le couple Dervin a ouverte il y a treize ans et maintenant c'est fait.

Nous étions pour un déjeuner et nous avons choisi la formule de déjeuner à 26 euros, qui consiste en un plat, une boisson et un café. C'est une aubaine.

En supplément, nous avons pris les tentacules d'encornet grillées et les petits légumes croquants. Nos plats principaux sont le bar et l'échine de porc mijotée. Tout est cuisiné et présenté de manière parfaite, et surtout délicieusement bon. Une cuisine qui se démarque par sa simplicité et sa saveur.

Le service de la patronne du lieu est rapide et efficace.

Chez Cirsconstances, la cuisine de Frank Dervin est toujours à la hauteur et ne déçoit jamais.

Cirsconstances

174, rue de Montmartre

75002 Paris

Téléphone : 01 42 36 17 05

www.circonstances.fr