10 meilleurs tables au monde en 2011
53rd Street(Michael Han), Singapore, Singapore
Sant Pau (Carme Ruscalleda), Sant Pau, Espagne
Mozaic (Chris Salans), Ubub, Bali
Mas Les Cols (Fina Puig), Olot, Espagne
Mango Room/Mango Mango (Tran Duc) Hoi An, Vietnam
Sola (Hiroki Yoshitake), Paris, France
Hertog Jan (Gert De Mangeleer) Bruges, Belgique
L’Abeille (Philippe Labbé), Paris, France
Mr & Ms. Bund (Paul Pairet), Shangai, Chine
Passage 53 (Shinichi Sato), Paris, France
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