Avec Maloka Fogo & Brasa, Raphaël Rego, le chef brésilien d’Oka tape dans le mille.

Attention!!! Cette table n’est pas un churrasco brésilien ordinaire, ici tout est travaillé avec soin du choix du produit de grande qualité à l’assiette soignée, même les couteaux sont design , rien n’est laissé au hasard.

Raphaël Rego est un chef ambitieux, il a renommé son premier restaurant Oka, basé dans le neuvième, Maloka ; au mois de mars 2017 il a ouvert Maloka Fogo & Brasa dans le 7e arrondissement de Paris et depuis mi-avril, il a ouvert son restaurant gastronomique, Oka dans le 5e où il vise clairement des étoiles au guide Michelin.

Revenons à notre déjeuner du samedi 5 août 2017 chez Maloka Fogo & Brasa : le chef nous offre un repas succulent pour 36 euros (entrée, plat et dessert) ou 43 euros avec son fameux Picanha de bœuf Wagyu en plus.

La carte des vins est voyageuse et éclectique à l’image du chef.

Le service charmant et impeccable par une jeune et jolie demoiselle.

A faire absolument entre amis ou en famille avant d’aller tester son restaurant gastronomique Oka.

Maloka Fogo & Brasa

1 bis, rue Augereau

75007 Paris

Tél : 0142734854

www.malokaparis.fr/