A découvrir toute la richesse de la cuisine indochinoise grâce aux photos de reportage et aux 40 recettes, cambodgiennes, vietnamiennes et laotiennes de Virginie Ta.

Le 17 avril 1975, les Khmers rouges investissent Phnom Penh, après avoir renversé le régime pro-américain du maréchal Lon Nol : le « Kampuchéa démocratique » est né. En moins de quatre ans d’existence, il se rendra tristement célèbre par l’ampleur de ses massacres.

Le nombre de victimes des Khmers rouges est généralement évalué entre 1,5 et 2 millions, soit un quart de la population du Cambodge. Le Centre de documentation du Cambodge à Phnom Penh a répertorié 189 centres de détention et de tortures et 348 charniers comprenant 20 000 fosses communes.

Extrait du site thailande-fr.com 

Aujourd' hui un excellent bouquin a lire avant de partir au Vietnam, il s' agit du livre "Vivre avec les Vietnamiens" il balaye toutes les incohérences du régime (bien entendu celui ci est censuré au Vietnam). le bouquin est disponible pour une vingtaine d' euros.

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