Kitchen Ter(re) c’est le troisième opus de la saga gastronomique de William Ledeuil, après Ze Kitchen Galerie et KGB (Kitchen Galerie Bis). Cette fois-ci, avec son équipe, ils ont décidé de fusionner l’Asie et l’Italie en ouvrant un Trattoriasia qui fait la part belle au blé, engraine et épeautre de l’artisan meunier et boulanger Roland Feuillas.

Le concept est original et la carte courte : quatre entrées, quatre plats et quatre desserts, juste ce qu’il faut pour le menu déjeuner avec en prime un excellent rapport qualité-prix pour la formule entrée-plat-dessert à 30 euro.

Le Crabe Mou au Sésame Noir fut un délice ainsi que les plats Porc Ibérique et Kimchi, Volaille Laquée, Harissa & Citron Confit et Seiche au Tomate et Galanga. Et les desserts dans tout ça ? Ils sont sublimes tel le Cappuccino Fraise, Pistache et Wasabi.

Côté boissons, une bonne sélection de vin au verre, de jus de fruits bio ainsi que toutes sortes de thés glacés ou chauds.

Le service est impeccable, à la fois décontracté, impliqué et bienveillant. L’équipe, emmenée par Marin Simon, est tout simplement cool.

Kitchen Ter(re) est un excellent lieu pour déjeuner en famille ou entre amis. On vous le recommande !

Kitchen Ter(re)